karaage-ya

Poulet frit au style japonais

「サクッとカラッと美味しい唐揚げ召し上がれ♪」

コンセプト

からあげとは、一口大に切ったさまざまな材料を(一番良く使われるのは鶏肉です)醤油、にんにく、しょうがなどをベースにしたたれに漬け込み、たっぷりの油で揚げる調理方法の事です。当店では塩ベース、しょうゆベースのたれを使っています。

 

*鶏肉を使う理由

体に良い

鶏肉は他の赤身肉に比べて飽和脂肪含有量が少なく、血液中のコレステロール値を改善し心臓病などの予防にも適している上に、良質なプロテインとビタミンやミネラルを含んでいます。

エコ(環境配慮型)

食肉消費量の増加は地球環境への負担を大きくする一方です。この傾向が続けば2050年には地球上の蛋白資源が不足する心配があります。鶏の飼育は一番CO2の排出量が少ないのです。

ユニバーサル

鶏肉は宗教や文化のタブーがなく、世界中の至る所で食べられています。
おいしいからあげを食べて、みんな元気で笑顔になりましょう。

         

ブログ

もう秋ですね!!

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からあげやは8月末から再オープンしております。 新しい味も来週から増えますので、楽しみにお越し下さい。 ブルス店は電気工事の為、9月11日のお昼は閉店させて頂きますが、夜にはオープンしております。 おいでになるのをお待ち...

夏休み

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からあげやは夏休みに入りました。 ブルス店 7月21日から8月28日 シャロンヌ店 7月26日から8月27日 バカンス明けにスタッフ一同リフレッシュしてお客様をお待ちしております。 良いバカンスをお過ごし下さい。

アクセス

からあげや  シャロンヌ店

住所 : 46 Rue Léon Frot 75011 Paris, France
メトロ : 9番線Charonne 又は 2番線Philippe Auguste
営業時間:月〜金 12:00-14:30  19:00-22:00、土日祝 19:00-22:00

からあげや  ブルス店

住所 : 6 Rue Feydeau 75002 Paris, France
メトロ : 8番線と9番線Grands Boulevards 又は 3番線Bourse
営業時間:月〜金 12:00-14:30  19:00-22:00

家族や友達、同僚、みんなでいらしてください!!