karaage-ya

Poulet frit au style japonais

Croustillant et croquant, goutez nos délicieux Karaage (poulet-frits) ♪ 

CONCEPT

Le karaage est une technique de la cuisine japonaise dans laquelle des ingrédients variés (du poulet est le plus populaire) sont frits dans un bain d’huile.  Les ingrédients sont préalablement découpés en petits morceaux et marinés dans de la sauce soja, de l’ail, du gingembre.

Pourquoi Poulet :

Sain

La chair du poulet est moins riche en gras saturés, positif dans la prévention des maladies cardiovasculaires En plus, c’ est une excellente source de protéines complètes et d’une douzaine de vitamines et minéraux.

Ecologique

La viande est un aliment très émetteur en CO2 à cause de son élevage. Le poulet est le moins polluant, les émissions de gaz d'un bœuf sont 10 fois plus élevées et d'un agneau 30 fois.

Universel

Le poulet est un produit universel, consommé dans le monde entier sans tabous culturels ou religieux.

         

BLOG

PLAN D’ACCÈS

Adresse : 46 Rue Léon Frot 75011 Paris, France
Métro : Charonne de la ligne 9 ou Philippe Auguste de la ligne 2

Venez nombreux avec vos amis, camarades ou en famille !!